My Room 雲母

1973年創業の炭火焼き処、My Room 雲母（きらら）です。 六本木⇒西麻布と移転して、現在は渋谷区の広尾にお店があります。 各テーブルに囲炉裏があり、炭火で食材を焼きながら、ゆっくりとした時間を楽しむお店です。新鮮な野菜の炭火焼に力を入れていますが、コースの〆ごはんとしてご提供している『炭火焼肉巻きおにぎり』も人気メニューです。 コロナの自粛期間中、お店の営業を閉めていた期間に、この肉巻きおにぎりをお弁当にして販売したところ、大人気に。 その後改良を経て『冷凍肉巻きおにぎり』が完成しました！！ お店の味を全国の方に味わって頂く機会に感謝しています。